为拓宽学生们的知识面，扩大与社会的接触面，1月12日，曲阜师范大学网络空间安全学院发布了寒假社会实践的通知。1月13日，寻文曦光队伍确定了参加实践主题为“守正创新担使命，赓续文脉谱华章”的三下乡活动。1月25日，曲阜师范大学网络空间安全学院寻文曦光队在茶厂，以社会实践的方式，在茶厂，寻文曦光社会实践队伍参观茶厂，探寻中华茶叶的源远流长。
图为茶园整体的环境。通讯员：黄琰 供图。
众所周知，茶叶源于中国，是一种有着数千年历史的天然饮品。它的发现最早被作为祭品使用，然而随着时间的推移，茶叶逐渐被人们作为菜食、药用，最终发展成为宫廷高级饮料，并普及民间作为普通饮料。
茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现。中国素有
礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过
沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化
现象，也可以说是一种
礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。这个过程充满了历史的沉淀和文化的积淀。
图为实践队员在现场参观茶园。通讯员：黄琰 供图。
在这次社会实践活动中，实践队员们首先深入了解了茶叶的种类和制作方式。茶叶一般包括茶树的叶子和芽，根据形状、制作方式和产品外形，可以分为六大类。同时，茶叶还可以依据季节采制分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。在实践中，实践队员们亲自动手，体验了茶叶的采摘、晾晒、揉捻、发酵、烘焙等各个环节，深刻感受到了茶叶制作的艰辛与乐趣。
除了茶叶的制作，实践队员们还对茶叶的成分和功效进行了深入的研究。茶叶中富含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等有益健康的成分。这些成分对于人体具有一定的保健作用，如提神醒脑、抗氧化、降低血脂等。通过这次实践活动，实践队员们更加深入地了解了茶叶的保健功能，也更加认识到了饮茶对于健康的重要性。此外，实践队员们还对茶叶的再加工产品进行了探究。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成的再加工茶，包括花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等，都是茶叶再加工的产物。这些再加工产品不仅丰富了茶叶的种类和口味，也进一步拓展了茶叶的应用领域。在实践中，实践队员们尝试了各种再加工茶，并对其口感和保健功能进行了评价，更加深入地认识到了再加工茶的特点和魅力。在这个过程中，实践队员们也体会到了中华文化的博大精深。茶叶作为中华文化的重要组成部分，不仅是一种天然饮品，更是一种文化符号。从最早的祭品到宫廷高级饮料，再到普及民间的普通饮料，茶叶在中华文化的发展历程中扮演了重要的角色。通过这次社会实践活动，实践队员们更加深入地了解了中华文化的内涵和价值，也更加坚定了他们对于中华文化的热爱和自信。在实践活动的最后，实践队员们进行了总结和分享。他们纷纷表示，这次社会实践活动不仅让他们更加深入地了解了茶叶的历史、制作和成分，也让他们体会到了中华文化的博大精深。他们表示将会把这次实践的经验和收获带回学校，与更多的同学分享。同时，他们也表示将会继续关注茶叶产业的发展，为中华文化的传承和发展贡献自己的力量。这次探寻中华茶叶源远流长的社会实践活动虽然结束了，但实践队员们对于茶叶的认识和理解还在不断深化。作为中华文化的传承者和发展者，有责任和义务继续研究和推广茶叶文化，让更多的人了解和喜爱这一独特的中华文化瑰宝。
