为深耕专业实践、践行劳动教育，助力生态保护与民族团结文化传承，7月18日，长安大学水利与环境学院“陇原聚力，共筑同心”暑期社会实践队赴兰州市开展综合实践活动，先后完成黄河生态专业调研、公益环保行动以及非遗面食文化研学体验，在知行合一中锤炼青春本领。
立足专业根基，守护黄河生态风貌。队员们于黄河河岸进行实地考察与环保实践，紧密结合专业知识观察水质土质，细致分析河道水土保持现状，并系统观摩:中山桥结构，深刻了解其历史沿革与交通、人文功能。随后，队员们主动开展沿岸垃圾捡拾行动，以实际行动守护黄河母亲河生态环境，践行绿色环保理念。
图1队员们拾取河岸垃圾
深耕劳动教育，体悟文化与民族团结力量。结束黄河生态实践后，实践队前往兰州牛肉面博物馆开展研学活动。队员们参观展馆了解兰州牛肉面的百年发展历程、传统制作工艺与本土饮食文化底蕴，深刻感受老百姓日常生活中蕴藏的劳动智慧。在专业师傅的指导下，队员们亲身参与拉面制作实操，学习醒面、溜条、抻拉等核心工序，在亲手实践中体验传统技艺的精妙，扎实落实劳动教育，锤炼吃苦耐劳的劳动精神。
图2队员们体验制作拉面
实践队与博物馆负责人开展专项座谈交流。据介绍，博物馆及配套门店现有员工90人，主要由回族与汉族组成，员工工作时间较长，对餐饮服务与饮食文化传承有较高热情，并有意通过网络直播宣传饮食文化、扩大经营规模。
图3队员们与博物馆负责人开展座谈交流
本次实践融合专业研学、公益服务、劳动教育与文化研学，既夯实了队员的专业实践能力与环保担当，也让大家深刻领悟传统劳动文化的魅力与民族团结的重要意义。下一步，实践队将总结实践成果，持续以青春实践践行初心使命，传播生态理念、传承传统文化、弘扬民族团结精神。
图4实践队合影
供图供稿：长安大学暑期社会实践队
