民以食为天，实以安为先。食品安全重于泰山。学生是祖国的未来。学生的健康牵动着千万个家庭的心。目前，儿童食品的质量和安全存在很大安全隐患。曲阜师范大学管理学院易如反掌实践队决定对中学生进行食品安全宣传教育。实践队员提前联系好学校，经过充分准备实践到达山东省济宁市金乡县的一所初中。
本次宣传的目的是提高学生安全素养和自我保护意识，增强学生的健康饮食意识，为同学们的健康成长起到了保驾护航作用。
一、知识普及
食品安全：是指无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
垃圾食品：通常是指焦糊、高油、高盐、高糖食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。吃多此类食品，还会使人营养不足。
健康食品：无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品等。
二、视频教育
在视频中，同学们看到了垃圾食品、看到了地沟油事件、瘦肉精事件等；在视频里，同学们看到了触目惊心的画面、看到了三无产品的可怕等同学们受到了极大的震撼并深刻的领悟到，食品安全并不遥远，她就在我们身边，就像一颗定时炸弹不知道什么时候会爆炸，给我们带来伤害和损失。
三、养成习惯
（一）养成饭前便后洗手的习惯，防止细菌从手上进入饭里。
（二）绝对不能食用“三无”产品的事物，不能食用无证流动摊贩上的食物。
（三）绝对不吃过期、变质的食物，因为过期、变质的食物里面含有细菌甚至病毒，对人体存在极大的风险。
（四）不要使用来路不明的食物譬如野味。
四、总结反思
通过此次实践活动，提高了同学们食品安全素养和自我保护意识，丰富了学生们的食品安全知识，为孩子们健康成长起到了保驾护航的作用。同时，让学生明白了时刻高度警惕食品安全、科学饮食，拒绝垃圾食品。只要我们认识了解食品安全的知识，提高卫生意识，就能更好的减少病从口入的风险，避免“不干不净，吃了没病”等不健康的观念。食品安全有你我共同守护，履行起我们共同的职责，构建和谐健康生活。
指导老师：董晓宇
