习近平总书记近日对非物质文化遗产保护工作作出重要指示强调，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，对于弘扬中国茶文化很有意义。为深入学习贯彻党的二十大精神，不断加强武夷岩茶(大红袍)制作技艺的保护、传承和发展工作，讲好武夷茶故事，推动茶文化走向世界，2023年7月9日——实践活动第三天，数计学院“领略武夷文化，追寻领袖足迹”暑期社会实践队实地走访了武夷山当地著名茶厂——纳芳茗茶厂。
实践队还未进入茶厂时，就已经闻到了空气中沁人心脾的茶香。茶厂的负责人对于实践队的到来表示欢迎，并向成员们介绍了制作茶叶的工序。武夷山的茶叶工艺独到，特别是大红袍的制作工艺复杂，时间冗长，传统的工艺有近十多道工序，制茶师傅需会“看青做青”、“看天做青”，这是电脑和机器难以完成的，因此武夷山的制茶工艺被列入首批《国家非物质文化遗产名录》，并列入世界非物质文化遗产。
得知实践队的成员们很少接触到品茶的相关知识，负责人也向我们一一介绍品茶方法。她倒出了多种茶叶供我们仔细观察，茶叶显红褐且呈条索状，香味足，滚烫的水流注入碗里，我们看到盖碗在负责人手中翩翩起舞，黄褐色的茶水落入杯中，很快，大家的茶杯中都添上了香气四溢的大红袍。
茶厂负责人告诉我们待客讲究茶浅酒满，一杯七分满的茶水体现出了她的待客之道。成员们一边品着茶一边听负责人介绍每种茶的特点和故事，我们了解到了各种茶的习性和制作工艺不同，听到许多武夷山的神话传说，感慨武夷山青山绿水，感谢大自然馈赠的山珍奇宝，感恩武夷山人淳朴好客。
离开茶厂时，实践队感谢负责人的热情好客，她很欣慰有我们这样的青年外出实践，用脚步丈量祖国大地，用眼睛发现中国精神，用耳朵倾听人民呼声，用内心感应时代脉搏，厚植学生对祖国血浓于水、与人民同呼吸共命运的情感，坚定不移听党话、跟党走。
