【社会实践|储运与建筑工程学院】——“鲁茶寻源”实践队赴临沂市莒南县洙边镇开展实践活动

　　“诗情茶助爽，药力酒能宣”古人自古爱茶，敬茶，喜茶，茶与酒也便成为文人墨客最爱的饮品。茶本身作为高雅的象征，其蕴含的内容已经成为中国优秀传统文化的一部分。而到现在，在我们身边的茶似乎只有那几种最火爆的，其他的茶如海清茶，日照绿等等都并不出名，甚至可以说现状不容乐观，于是“鲁茶寻源”实践队本着了解“南茶北引”以及助力山东茶叶的发展，来到了临沂市莒南县洙边镇开展实践活动。
　　“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”，南茶北引的发展从引种到种植已用了十年之久，在与负责人的交谈之中，我们发现绿茶现在在临沂发展的是比较好的，种植的面积变得越来越大，成为农业特色经济的支柱产业，逐渐地实现了跨越性地发展。
　　在八月十一日上午，我们前往了洙边镇，在负责人的讲解以及带路之下，队员们逐渐对当地的绿茶有了更深刻的认识，当地的绿茶的保质期是18个月，所以在购买之后要尽快地饮用完毕，而白茶树虽然与绿茶树有诸多相似之处，但是对待它们的处理方式是不同的，这样可以最大程度上解决产能过剩的问题，在谈及“莒南茶”——白茶时，经过队员以及当地负责人的共同讨论之下，认为举办北方白茶发展大会是一个非常合理的选择，不仅可以宣传当地的茶叶，让自己的茶叶相较于以前更有影响力和竞争力，提高茶叶知名度，同时也能够借鉴北方其他地区的优良茶种，提升茶叶品牌。
　　在谈话中，负责人提到“现在我们的绿茶以及白茶发展都比较的成熟，种植面积已经有了6万多亩”，茶叶发展蒸蒸日上，“如何将茶叶进一步发展同时结合乡村振兴战略来帮助当地的茶农发展是我们本次活动的关键”，队长刘浩然同学这样讲。“读书不及经，饮酒不胜茶”，当茶叶再度被人们重视，茶文化融入到生活的点点滴滴，茶杯中飘出的那一抹淡淡的茶香，静下心来，坐在桌前，细细品味，我们会发现茶的魅力。